Cargando…
Cargando…
17 al 28 de julio · Centro Cultural y de Convenciones de Oaxaca
La Feria Internacional del Mezcal (FAIM) es el evento más importante del mezcal en México. Durante once días, el CCO en Santa Lucía del Camino reúne a más de 100 productores certificados de todo el país junto con 200 artesanos, gastronomía oaxaqueña, cerveza artesanal y música en vivo — todo en las mismas semanas que la Guelaguetza.
Un error común: la FAIM 2026 no es en el Jardín Etnobotánico. La sede es el Centro Cultural y de Convenciones de Oaxaca (CCO), en el municipio conurbado de Santa Lucía del Camino — aproximadamente a 15 minutos caminando al este del centro histórico.
BinniBus (recomendado)
El gobierno del estado opera rutas especiales que conectan puntos clave del centro histórico con el CCO durante la feria. Económico y evita el estacionamiento.
Taxi
Aproximadamente $70–100 MXN desde el centro. Buena opción para grupos. Prevé algo de tráfico en las semanas de Guelaguetza.
Caminando (~15 min)
Hay una ruta peatonal directa desde el centro histórico. Muchos locales la prefieren para evitar los embotellamientos de julio. Plano y sencillo.
Aviso: en días de alta afluencia (fines de semana, 28 de julio), Protección Civil puede cerrar temporalmente las taquillas al alcanzarse el aforo máximo. Llega antes de las 14:00 o después de las 18:00 para evitar esperas.
La feria es más grande de lo que el nombre sugiere. El CCO tiene seis zonas distintas — el mezcal es el protagonista pero hay razones para quedarse toda la tarde.
| Área | Expositores | Qué encontrarás |
|---|---|---|
| Pabellón del Mezcal | 100–106 empresas | Destilados certificados con marbete SHCP |
| Sección Artesanal | 208 artesanos | Barro negro (Coyotepec), alebrijes (San Martín Tilcajete), textiles |
| Pabellón Agroindustrial | 24 productores | Derivados del maguey, salsas tradicionales, mermeladas |
| Gastronomía | 20 stands | Tlayudas, moles, memelas, antojitos oaxaqueños |
| Cerveza Artesanal | 16 cerveceras | Zona al aire libre con escenario musical independiente |
| Café y Bebidas | 14 marcas | Café Pluma Hidalgo, chocolate regional |
Los expositores del Pabellón del Mezcal están preparados para explicarte de dónde viene su mezcal, qué agave usaron y por qué su proceso es diferente al del productor de al lado. No tengas pena en preguntar — para eso están. La mayoría habla de su trabajo con el mismo orgullo con el que un enólogo describe su terruño.
Empieza por el espadín — el agave más cultivado en Oaxaca, el punto de entrada ideal. Después prueba un madrecuixe (más mineral y elegante), y si quieres ir más lejos, pide un tobalá — agave silvestre que tarda entre 12 y 15 años en madurar. Pregúntale a cada expositor qué estás tomando. La feria es el mejor salón de clases.
Leer la guía completa →
El 28 de julio es el día favorito de los que ya conocen la feria. El programa de cierre concentra las mejores agrupaciones musicales del festival — bandas de viento, ensambles tropicales, todo lo que hace que las fiestas oaxaqueñas sean lo que son. Y en el lado comercial: los expositores tienen horarios estrictos de desmontaje la mañana siguiente y no pueden sacar botellas abiertas del recinto, lo que genera descuentos importantes en las últimas horas. El mejor momento del año para llevarte algo especial a buen precio.
Julio 2026 concentra los dos eventos más importantes del año: la Guelaguetza (20 y 27 de julio) y la Feria Internacional del Mezcal (17 al 28 de julio). Reserva hospedaje con mucha anticipación — la ciudad se llena semanas antes y los precios suben significativamente.
Ver guía de la Guelaguetza →Preguntas prácticas respondidas — sede, entrada, qué probar y cómo llegar.
La Feria Internacional del Mezcal (FAIM) 2026 se celebra del 17 al 28 de julio en Oaxaca. Coincide con la Guelaguetza (20 y 27 de julio), convirtiendo esas dos semanas en el período más activo del calendario cultural oaxaqueño del año.
La entrada general es de $80 pesos mexicanos. La entrada es gratuita para menores de 12 años y adultos mayores con credencial INAPAM. La recaudación se destina al programa Hogar Primavera de Vivienda Bienestar Oaxaca. Lleva efectivo — no todos los stands tienen terminal bancaria.
En el Centro Cultural y de Convenciones de Oaxaca (CCO), ubicado en el municipio de Santa Lucía del Camino — a unos 15 minutos caminando al este del centro histórico. No es en el Jardín Etnobotánico; el CCO es un recinto diferente y más grande.
Hay tres opciones: (1) BinniBus — el gobierno del estado opera rutas especiales desde puntos clave del centro histórico durante la feria; (2) Taxi — aproximadamente $70–100 MXN desde el centro dependiendo del tráfico; (3) Caminando — unos 15 minutos por ruta directa, la opción favorita de muchos locales para evitar los embotellamientos de la temporada Guelaguetza.
El CCO alberga entre 100 y 106 empresas mezcaleras certificadas, 208 artesanos (barro negro de Coyotepec, alebrijes de San Martín Tilcajete, textiles), 20 stands de gastronomía oaxaqueña, 16 cervecerías artesanales con escenario al aire libre, y 14 marcas de café y bebidas tradicionales. Además de música en vivo todos los días.
Empieza por el espadín (Agave angustifolia) — es el más producido en Oaxaca, el más accesible y el mejor punto de entrada para entender qué es el mezcal. Después prueba un madrecuixe o cuishe para algo más mineral y elegante. Si quieres ir más lejos, pide un tobalá (agave silvestre, complejo y floral) o un ensamble que muestre la visión creativa del maestro mezcalero.
Los productores ofrecen muestras pequeñas — apenas unos mililitros — para que evalúes el mezcal antes de comprar. No están diseñadas para consumir en cantidad; son invitaciones a conocer el producto. Trátalo como una cata de vino: pruebas para decidir, no para emborracharte. Respetar eso es etiqueta básica del festival.
Sin duda. El 28 de julio es el día favorito de los asiduos: el programa de cierre reúne las mejores agrupaciones musicales del festival, y los expositores ofrecen descuentos importantes en botellas abiertas e inventario sobrante, porque las normas del comité organizador les prohíben retirar del recinto botellas abiertas. Las últimas dos horas son el mejor momento para comprar a buen precio.
El mezcal es la categoría madre: puede producirse de más de 30 variedades de agave con métodos tradicionales (cocción en horno de tierra, molienda con tahona o mazo). El tequila usa solo agave azul y su producción es mayoritariamente industrial. Oaxaca produce aproximadamente el 80% del mezcal de México. En la FAIM encontrarás mezcal artesanal y ancestral — los niveles más tradicionales de producción.
Sí, y la temporada de la feria es uno de los mejores momentos para hacerlos. Los tours de palenques en los Valles Centrales y la Sierra Sur operan diariamente en julio. Verás el proceso completo de producción y podrás hablar directamente con los maestros mezcaleros. La mayoría de las agencias en el centro histórico ofrecen tours con paradas culturales combinadas.